Lekváros derelye dióval
Elkészítési idő
35 perc
Hozzávalók 6 fő részére
- 1 üveg szilva vagy barackíz
- 50 dkg liszt
- 2 db tojás
- 10 dkg zsír
- 10 dkg cukor
- 15 dkg dióbél
- fahéj
- só
Termék leírás
A lisztből, tojásból és a zsírból közép kemény tésztát gyúrunk, 2 cipóba formázzuk, és vékonyra kinyújtjuk. A tészta egyik felére 3 cm-es távolságokra kis lekvárhalmokat rakunk. A lekvár közeit megkenjük tojással, ráhajtjuk a tészta másik felét és összenyomkodjuk. Derelyemetszővel rombusz alakúra vágjuk. Sós vízben főzzük ki, cukorral elkevert darált dióval hintjük meg.